Halloumi-wraps med hummus
En mettende og smakfull vegetarrett som er utrolig rask å lage. Den salte osten mot den kremete hummusen er en uslåelig kombinasjon.
Ingredienser
-
Halloumi250 g
-
Store tortillawraps2 stk
-
Hummus4 ss
-
Salatblanding50 g
-
Agurk0.5 stk
Fremgangsmåte
1. Kutt halloumi i ca. 1 cm tykke skiver. Tørk dem lett med kjøkkenpapir.
2. Stek halloumiskivene i en tørr, varm panne i 2-3 minutter på hver side, til de er gylne og har fått en fin stekeskorpe.
3. Mens osten steker, varm wrapsene og kutt agurk i staver.
4. Smør et godt lag med hummus på hver wrap.
5. Fordel salat, agurkstaver og de nystekte halloumi-skivene på wrapsene. Rull sammen og server umiddelbart.