Raskt og Enkelt
Indisk linsegryte (Dal)
Denne gryten er full av indiske krydder og varmer godt. Røde linser koker raskt, noe som gjør dette til perfekt hurtigmat.
5
Minutter
4
Porsjoner
Enkel
Vanskelighet
Ingredienser
For 4 porsjoner
-
Røde linser2 dl
-
Grønnsaksbuljong7 dl
-
Ingefær, fersk1 ss
-
Gurkemeie1 ts
-
Garam masala2 ts
-
Spinat100 g
Fremgangsmåte
1. Skyll linsene godt i kaldt vann.
2. Finhakk eller riv ingefær.
3. Ha linser, buljong, ingefær og gurkemeie i en kjele. Kok opp og la det småkoke under lokk i ca. 10 minutter, eller til linsene er møre. Rør om av og til.
4. Ta kjelen av platen og rør inn garam masala og fersk spinat. La spinaten falle sammen i den varme gryten.
5. Smak til med salt og en skvis limejuice. Server med nanbrød eller ris.
Næringsinnhold per porsjon
400
Kalorier
20g
Protein
60g
Karbohydrater
8g
Fett
