Raskt og Enkelt

Kremet Gnocchi med Sopp

Gnocchi koker på bare et par minutter, noe som gjør dette til en utrolig rask og tilfredsstillende middag. En rett som imponerer.

Minutter

Porsjoner

Enkel

Vanskelighet

Ingredienser

For 2 porsjoner

Fersk gnocchi
500 g
Aromasopp
200 g
Hvitløk
2 fedd
Matfløte
3 dl
Parmesan
50 g

Fremgangsmåte

1. Kok gnocchi etter anvisning på pakken (vanligvis 2-3 minutter, til de flyter opp).

2. Mens gnocchien koker, kutt sopp i skiver og finhakk hvitløk.

3. Stek soppen i en panne med smør til den er gyllen. Tilsett hvitløken og stek i ett minutt til.

4. Hell over fløten og la det koke opp. Riv parmesanen og rør den inn i sausen til den smelter. Smak til med salt og pepper.

5. Hell vannet av gnocchien og ha den direkte i pannen med sausen. Bland godt og server umiddelbart.

Næringsinnhold per porsjon

600

Kalorier

15g

Protein

70g

Karbohydrater

30g

Fett

Lignende oppskrifter

Kremet pasta med laks og spinat

10 min Raskt og Enkelt

Kylling-wok med grønnsaker

10 min Raskt og Enkelt

Svinestrimler i sursøt saus

8 min Raskt og Enkelt

Spicy Tacos med Kjøttdeig

5 min Raskt og Enkelt