Raskt og Enkelt
Svinekoteletter med eple og løk
En klassisk kombinasjon som aldri slår feil. Eplenes sødme balanserer det salte svinekjøttet perfekt.
5
Minutter
2
Porsjoner
Enkel
Vanskelighet
Ingredienser
For 2 porsjoner
-
Svinekoteletter2 stk
-
Eple1 stk
-
Gul løk1 stk
-
Smør2 ss
-
Timian, fersk2 kvister
Fremgangsmåte
1. Krydre svinekotelettene godt med salt og pepper.
2. Skjær eple og løk i tynne båter.
3. Varm en stekepanne med smør på middels høy varme. Stek kotelettene i 3-4 minutter på hver side, til de er gylne og gjennomstekte. Ta dem ut av pannen og la dem hvile.
4. Ha eple- og løkbåtene i den samme pannen. Stek dem i 5-6 minutter til de er myke og karamelliserte. Tilsett timian det siste minuttet. 5. Server svinekotelettene toppet med den stekte eple- og løkblandingen. Potetmos er nydelig til.
Næringsinnhold per porsjon
550
Kalorier
40g
Protein
30g
Karbohydrater
30g
Fett
