Sunt og Billig
Fiskekaker i brun saus
En erketradisjonell norsk middagsrett som er både billig og god. En favoritt hos både barn og voksne.
10
Minutter
4
Porsjoner
Enkel
Vanskelighet
Ingredienser
For 4 porsjoner
-
Fiskekaker (gjerne 80% fisk)8 stk
-
Poteter800 g
-
Smør2 ss
-
Hvetemel2 ss
-
Kjøttbuljong eller kraft5 dl
-
Gulrot2 stk
Fremgangsmåte
1. Kok poteter. 2. Lag brun saus: Smelt smør i en kjele. Rør inn hvetemel og la det bli nøttebrunt under omrøring. Spe med kraft eller buljong, litt og litt, mens du visper godt for å unngå klumper. La sausen koke i 5-10 minutter. Smak til med salt, pepper og gjerne en dæsj soyasaus. 3. Stek fiskekakene i en stekepanne med smør til de er gylne og gjennomvarme. 4. Legg fiskekakene i den brune sausen og la dem trekke i et par minutter. 5. Server med de kokte potetene og revet gulrot eller tyttebærsyltetøy.
Næringsinnhold per porsjon
450
Kalorier
25g
Protein
45g
Karbohydrater
18g
Fett
Lignende oppskrifter
Linsegryte med tomat og gulrot
10 minutes min
Sunt og Billig
Kikerter i kokosmelk og karri
10 minutes min
Sunt og Billig
Spansk potetomelett (tortilla)
10 minutes min
Sunt og Billig
Grønnsakswok med ris og soyasaus
5 minutes min
Sunt og Billig