Sunt og Billig
Pytt i panne med speilegg
Den perfekte restemiddagen! Bruk det du har av kokte poteter, pølser og grønnsaker. Raskt, billig og utrolig godt.
10
Minutter
2
Porsjoner
Enkel
Vanskelighet
Ingredienser
For 2 porsjoner
-
Kokte poteter400 g
-
Kjøttpølse eller andre pølserester200 g
-
Løk1 stk
-
Egg2 stk
-
Smør til steking2 ss
Fremgangsmåte
1. Kutt poteter, løk og pølsebiter i jevnstore terninger. 2. Stek potetterningene i en stor stekepanne med smør eller olje på middels varme til de er nesten møre og har fått en gyllen farge. Dette tar 10-15 minutter. 3. Tilsett løk og pølsebiter, og stek videre i 5-7 minutter til alt er gyllent og løken er myk. 4. Smak til med salt og pepper. 5. Stek to speilegg i en annen panne. 6. Server pytt i pannen rykende varm med et speilegg på toppen og gjerne syltede rødbeter ved siden av.
Næringsinnhold per porsjon
500
Kalorier
25g
Protein
40g
Karbohydrater
25g
Fett
Lignende oppskrifter
Linsegryte med tomat og gulrot
10 minutes min
Sunt og Billig
Kikerter i kokosmelk og karri
10 minutes min
Sunt og Billig
Spansk potetomelett (tortilla)
10 minutes min
Sunt og Billig
Grønnsakswok med ris og soyasaus
5 minutes min
Sunt og Billig